Freitag tischt auf! – Die Geheimnisse der Lebensmittelindustrie

Sternekoch Björn Freitag stellt anhand selbst gebauter Apparaturen fest, wie es der Industrie gelingt, riesige Mengen Lebensmittel zu produzieren. So entstehen Pommes-Kanonen und Sprühsahne wird aus Feuerlöschern geschossen. Auf diese Weise soll anschaulich gezeigt werden, wie es die unterschiedlichsten Lebensmittel in die Verpackung, in die Supermarkt-Regale und schließlich auf den heimischen Teller schaffen. Dabei werden solche Fragen gestellt, wie es möglich ist, dass sich Instantkaffee im Wasser löst, oder wie die unzähligen Erdnüsse geschält werden, die in den Knabberpackungen eingeschweißt sind. Als Hilfsmittel dienen ihm bei der Präsentation mitunter Zementmischer oder Kreissägen.